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【月齢別】オートミールを使った離乳食レシピ5選｜メリットや選び方、注意点を紹介

【月齢別】オートミールを使った離乳食レシピ5選｜メリットや選び方、注意点を紹介

栄養素が高く、ダイエットにも良いとされているオートミールは、離乳食でも使用できます。便通を促したり、離乳食では摂りにくい栄養素が摂取できたりとメリットがある一方、量や保存方法などに気を付けなければいけません。オートミールを使うメリットや選び方、月齢別のレシピ、注意点を紹介します。

離乳食2023.10.16

INDEX

オートミールはいつから離乳食に使える？

オートミールは離乳食から取り入れられ、食べることでさまざまなメリットを得られます。まずはオートミールが食べられる時期やメリット、選び方を紹介します。

離乳食初期からオートミールは食べられる

オートミールは、離乳食初期から使用できる食材です。ただし離乳食で使う際は、粒が残らないほどなめらかにすりつぶさなければいけません。

離乳食初期は固形物の食感に慣れる時期でもあるので、野菜に慣れてきた中期ごろ（7～8ヵ月ごろ）から取り入れていくのがおすすめです。

離乳食でオートミールを与えるメリット

■離乳食にオートミールを与えるメリット

栄養価が高い
スムーズな排便を促す
アレルギーの心配が少ない
水溶性の食物繊維が多い

オートミールにはビタミンやミネラル、タンパク質、鉄、カルシウム、葉酸などが豊富に含まれており、離乳食で不足しがちな栄養が補えます。また水溶性食物繊維も多く含まれているため、便をやわらかくし、スムーズな排便へと促します。

オートミールはグルテンフリーのものが多いため、小麦のような食物アレルギーの心配も少ないでしょう。水分を少し含ませて加熱すれば2〜3分で調理できるため、インスタント食品のように時短料理が叶います。ほのかな甘みや香り、とろみがあるので他の食材とも合わせやすく、さまざまな料理に使えるのが魅力です。

離乳食で使うオートミールの選び方

オートミールには種類がありますが、離乳食では味のついていないものを選びましょう。

種類	加工方法
ロールドオーツ	脱穀した麦を蒸して、ローラーで伸ばしたフレーク
クイックオーツ（インスタントオーツ）	ロールドオーツを細かくしたもの

オートミールはオート麦が原料なので、小麦とは別種です。ただし小麦アレルギーの心配はないものの、グルテンフリーがごく少量含まれていることもあります。もしアレルギーが心配ならグルテンフリー記載の商品を選び、医師に相談してから取り入れるようにしましょう。

離乳食初期（5〜6ヵ月）｜オートミールを使ったレシピ

離乳食初期は食事に慣れることが大切なので、無理のない範囲でオートミールを与えましょう。オートミールの基本レシピ、ミルク粥を紹介します。

食べ方のポイント

■量の目安

ひとさじ〜30g程度（ふやかしたもの）

■形状

水分と一緒に加熱し、すりつぶしまたは裏ごしをする

オートミールは吹きこぼれやすいため、汁椀サイズの器で調理するのがおすすめです。調整後の粉ミルクを入れると、穀物の匂いが和らぎ、栄養価も高くなります。

オートミールを初めて食べるなら「ミルク粥」

基本のミルク粥レシピです。簡単に作れるので重宝します。

■材料（仕上がり約40g）

オートミール　小さじ2
粉ミルク（調整後）　大さじ1
水　大さじ2

■作り方

耐熱容器に材料すべてを入れ、オートミールをふやかすために少し置く
ラップをせずにレンジで加熱する（600Wで約40～60秒）
取り出してスプーンでよく混ぜる
分量外の水を少しずつ加えて、適切な温度とやわらかさにする

必要であればなめらかになるまで、すりつぶしましょう。

◾️中期

オートミール　小さじ4
粉ミルク（調整後）　大さじ2
水　大さじ2
加熱時間　1分10秒

◾️後期

オートミール　小さじ6
粉ミルク（調整後）　大さじ2
水　大さじ3
加熱時間　1分20秒

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