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【管理栄養士監修】納豆の離乳食はいつから？調理ポイント、おすすめレシピを紹介

【管理栄養士監修】納豆の離乳食はいつから？調理ポイント、おすすめレシピを紹介

納豆は栄養豊富で調理が簡単なので、離乳食ではとても役立つ食材です。この記事では、離乳食に納豆を使える時期や納豆を使うメリット、赤ちゃんの月齢別の与え方、調理のポイントなどを解説します。あわせておすすめレシピも紹介しますので、献立に悩んだときはぜひ参考にしてみてください。

離乳食2025.03.24

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監修：管理栄養士鳥内雅子先生

病院・特別養護老人ホーム・精神障害者生活訓練施設にて勤務。現在はフリーの管理栄養士として活動。コロナ禍に息子を出産し、離乳食の難しさに直面。同じように悩むお母さんの役に立ちたいとインスタグラムで発信を始めた。現在フォロワー数7.1万人。（2025年2月時点）偏食改善アドバイザーの資格を取得し、離乳食や偏食に悩むお母さんたちに向けてカウンセリングや講座を行っている。

※本記事に関する監修者への問い合わせはお控えください。

鳥内雅子先生Instagram

納豆を離乳食に使えるのはいつから？

納豆を離乳食で使えるのは、基本的には離乳食中期（生後7～8ヵ月頃）からです。粉末タイプやしっかりすり潰した納豆なら初期からでも食べさせられますが、風味や食感が独特なので、やはり離乳食に慣れてきた中期以降がおすすめです。

大豆を発酵して作る納豆は栄養価が高く、たんぱく質やカルシウムなどを豊富に含む離乳食にぴったりの食材。離乳食の間は納豆に付属しているタレや調味料はなるべく使わず、食材そのものの味を楽しんでもらいましょう。

離乳食で納豆を使う3つのメリット

栄養豊富で食べやすく、調理も簡単な納豆は、赤ちゃんにも調理する人にも嬉しい食材です。納豆を離乳食に取り入れるメリットを紹介します。

①不足しがちな栄養素が豊富

大豆製品である納豆は、植物性の良質なたんぱく質を含んでいます。さらに発酵することにより、もともとの大豆よりも栄養価が高いのが特徴です。ビタミンやミネラルの他、生後9ヵ月頃に不足しやすい鉄分やカルシウムも豊富。納豆菌には腸内の善玉菌を増やす働きもあるため、腸内環境を整えるのにも役立ちます。

②消化・吸収が良く調理が簡単

大豆自体は消化が良くないとされていますが、潰した納豆は消化・吸収に優れています。細かく刻むだけで使えるので調理が簡単なところもポイント。ひきわり納豆ならはじめから刻まれていて、薄皮も取り除かれているのでさらに手間を減らせます。

③粘り気のあるなめらかな食感

納豆のネバネバとした独特の粘り気は、赤ちゃんに好まれやすい食感です。野菜など他の食材と和えるとなめらかに、スープに加えるととろみがついてより食べやすくなります。

【月齢別】離乳食での納豆の与え方

初めて赤ちゃんに与えるときは、しっかり加熱してからみじん切りにしたものを、ベビースプーン1さじ程度のごく少量から始めましょう。問題なければ、下記のように進めていきます。

時期	大きさ	目安量
離乳食中期（生後7～8ヵ月頃）	加熱してみじん切り〜荒く潰す	10～15g
離乳後期（生後9～11ヵ月頃）	粒を半分に切る、ひきわりならそのままでも	18g程度
離乳完了期（生後12～18ヵ月頃）	粒でもそのまま与えられる	20g程度