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離乳食のツナ缶はいつから？中期・後期・完了期別レシピ【栄養士監修】

離乳食のツナ缶はいつから？中期・後期・完了期別レシピ【栄養士監修】

常備しやすく、魚の下処理なしで良質なたんぱく質がとれるツナ缶は、離乳食にも取り入れやすい食材です。食塩不使用やノンオイルタイプ、塩抜き・油抜きなど、選び方や調理法を工夫すれば、離乳食中期から使えます。この記事では、離乳食でツナを使う際の注意点や調理法、おすすめのレシピを紹介します。

離乳食2026.08.18

INDEX

監修：管理栄養士鳥内雅子先生

病院・特別養護老人ホーム・精神障害者生活訓練施設にて勤務。現在はフリーの管理栄養士として活動。コロナ禍に息子を出産し、離乳食の難しさに直面。同じように悩むお母さんの役に立ちたいとインスタグラムで発信を始めた。現在フォロワー数6.7万人（2026年4月現在）。偏食改善アドバイザーの資格を取得し、離乳食や偏食に悩むお母さんたちに向けてカウンセリングや講座を行っている。

離乳食でツナはいつから食べられる？

離乳食でツナを使えるのは、離乳食中期（7～8ヵ月頃）からです。豆腐・白身魚・しらすなどのたんぱく質食材に慣れてきたら、赤ちゃんの様子を見ながら少しずつ取り入れましょう。

ツナの材料は、マグロやカツオが中心です。DHAやEPA、鉄分が豊富に含まれており、赤ちゃんの発育をサポートする食材としても注目されています。

なお、離乳食初期はアレルギーを起こしにくく、かゆみなどのもととなるヒスチジンが発生しにくい白身魚（タイやヒラメなど）から始めるのが基本です。ツナの原料であるマグロやカツオは赤身魚に分類されるため、白身魚に十分慣れた中期からのステップアップとして与えるようにしましょう。

離乳食でツナを使用する際の注意点

手軽に使いやすいツナですが、離乳食に使用する際は塩分や油分に注意が必要です。

食塩不使用・ノンオイルの水煮タイプが使いやすい

離乳食に使うツナは、食塩不使用やノンオイルの水煮タイプを選ぶと塩分や油分を調整しやすいため便利です。食塩や油を使っていないので、下処理の手間も軽減できます。購入時はパッケージの「食塩不使用」「ノンオイル」「水煮」などの表示を確認しましょう。缶詰の他、少量ずつ使いやすいパウチタイプもあるので、使い勝手に合わせて選んでみてください。

食塩入りや油漬けのツナは下処理してから使う

食塩入りやオイル漬け（油漬け）のツナを使う場合は、塩抜き・油抜きの下処理が必要です。ザルに入れてツナの汁気を切り、湯通し（熱湯をかける、鍋でゆでるなど）してしっかり水気を切ります。ただし、離乳食ではできるだけ食塩不使用・ノンオイルタイプを選ぶ方が安心です。

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基本は加熱してから与える

缶詰であっても、他の食材と同じように加熱してから赤ちゃんに与えましょう。缶詰は製造時に高温殺菌されていますが、食中毒予防や赤ちゃんの消化を助けるためにひと手間かけるのが大切。鍋で煮る、スープに加える、電子レンジで温めるなどして、中心まで熱が通っていることを確認してから与えます。

初めは少量から与える

初めてツナを与えるときは、赤ちゃん用スプーン1さじから始め、赤ちゃんの様子を見ながら徐々に量を増やしましょう。ツナの材料には、まぐろやかつおなどがあるため、使用前に原材料を確認し、初めての原材料が含まれる場合は特に注意してください。

初めて食べる食材は、食べ慣れた食材と組み合わせると、体調の変化に気づきやすくなります。食物アレルギーが心配な食材は、初めての食材同士を同じタイミングで与えないようにします。

まれに食物アレルギーを起こすことがあるため、初めて与えるときは、赤ちゃんの体調がよく、医療機関を受診しやすい平日の午前中に試すと安心です。食後は、口のまわりの赤みや湿疹、嘔吐、下痢など、いつもと違う様子がないか確認し、異変があれば直ちに受診してください。

【月齢別】離乳食にツナを与える際の調理法と目安量

赤ちゃんの月齢によって、ツナ缶を与える量や調理方法が異なります。ツナ缶にはまれに骨や皮が混じっている場合があるため、身をほぐす際に取り除いてあげましょう。月齢別の調理法と与える目安を紹介します。

離乳食中期｜7～8ヵ月

ツナはパサついて飲み込みにくいため、とろみをつけたり、白湯や出汁でのばしたりすると食べやすくなります。おかゆに混ぜたり、かぼちゃのペーストやじゃがいものマッシュに混ぜたりするのもおすすめです。

■調理法
・茶こしやザルに入れ、熱湯をかけるかゆでる
・細かくきざんでからすりつぶす
・白湯や出汁でのばす

■与える目安
・5～10g

離乳食後期｜9～11ヵ月

野菜と合わせると食べやすいため、煮込みうどんやリゾット、おやきに入れるのも良いでしょう。後期でもツナはパサつきが気になる子がいるため、飲み込みづらい場合はとろみをつけるなどの工夫が必要です。

■調理法
・茶こしやザルにいれ熱湯をかけるかゆでる
・細かくほぐしてから野菜スープと煮る

■与える目安
・15g